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Chou-fleur « Boule orange » F1
Brassica oleracea var. botrytis L.
2.04€
Sans TVA : 1.65€
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Chou-fleur "Orange Ball" F1.
Un nouvel hybride de chou-fleur vraiment « coloré ». La coloration inhabituelle n'est pas le résultat du génie génétique et n'a rien à voir avec le tristement célèbre « OGM ».
C'est un produit écologique, créé par des méthodes de sélection traditionnelles.
L'hybride est précoce, formant une tête commerciale pesant environ 500 g environ 70 à 75 jours après la plantation des plants. Une belle tête orange n'a pas un goût différent d'une tête blanche. Mais il élargit les frontières de l'esthétique culinaire (et potagère) et contient un ordre de grandeur de plus de carotène, bénéfique pour la vue et la peau. Le produit ne perd pas sa couleur lors d'un traitement thermique doux.
Agrotechnique.
Semer les graines pour les semis. Il est très important de maintenir un régime de température: +15+18°C le jour et +12+14°C la nuit.
Les plants sont plantés en pleine terre à l'âge de 30 à 35 jours, dans la phase de 4 à 5 vraies feuilles (lors de la plantation, les plantes sont enterrées jusqu'à la 1ère vraie feuille).
Tout au long de la saison, il a besoin d'arrosages abondants et réguliers. Afin de recevoir des produits jusqu'à la fin de l'automne, les graines pour les semis sont semées en plusieurs fois à intervalles de 15 jours.
Les plantes ont besoin de désherbages, de binages et d'apports réguliers.
* La couleur orange vif est due à une teneur accrue en vitamine A et en bêta-carotène. Leur concentration dans le chou orange est 2,5 fois plus élevée que dans le chou blanc ordinaire.
Ces substances aident à maintenir l'acuité visuelle et la santé des yeux. Pendant la cuisson, les inflorescences ne perdent pas leur couleur, mais la couleur reste plus vive si le légume est cuit à la vapeur ou en pâte à frire.
Lors de la cuisson de ce chou, il est recommandé d'ajouter un peu d'acide citrique à l'eau. La couleur vive de la tête vous permet de créer une véritable fête de couleurs dans l'assiette.
Un nouvel hybride de chou-fleur vraiment « coloré ». La coloration inhabituelle n'est pas le résultat du génie génétique et n'a rien à voir avec le tristement célèbre « OGM ».
C'est un produit écologique, créé par des méthodes de sélection traditionnelles.
L'hybride est précoce, formant une tête commerciale pesant environ 500 g environ 70 à 75 jours après la plantation des plants. Une belle tête orange n'a pas un goût différent d'une tête blanche. Mais il élargit les frontières de l'esthétique culinaire (et potagère) et contient un ordre de grandeur de plus de carotène, bénéfique pour la vue et la peau. Le produit ne perd pas sa couleur lors d'un traitement thermique doux.
Agrotechnique.
Semer les graines pour les semis. Il est très important de maintenir un régime de température: +15+18°C le jour et +12+14°C la nuit.
Les plants sont plantés en pleine terre à l'âge de 30 à 35 jours, dans la phase de 4 à 5 vraies feuilles (lors de la plantation, les plantes sont enterrées jusqu'à la 1ère vraie feuille).
Tout au long de la saison, il a besoin d'arrosages abondants et réguliers. Afin de recevoir des produits jusqu'à la fin de l'automne, les graines pour les semis sont semées en plusieurs fois à intervalles de 15 jours.
Les plantes ont besoin de désherbages, de binages et d'apports réguliers.
* La couleur orange vif est due à une teneur accrue en vitamine A et en bêta-carotène. Leur concentration dans le chou orange est 2,5 fois plus élevée que dans le chou blanc ordinaire.
Ces substances aident à maintenir l'acuité visuelle et la santé des yeux. Pendant la cuisson, les inflorescences ne perdent pas leur couleur, mais la couleur reste plus vive si le légume est cuit à la vapeur ou en pâte à frire.
Lors de la cuisson de ce chou, il est recommandé d'ajouter un peu d'acide citrique à l'eau. La couleur vive de la tête vous permet de créer une véritable fête de couleurs dans l'assiette.
